Esta población nació a comienzos en el siglo VII y fue fundado por totonacas. Así lo conforma el hecho de que este lugar formó parte, en el siguiente siglo, de un señorío totonaca con asiento en Mixquihuacan.
En las afueras de Zacatlán hay varios sitios de interés como La barranca de Los Jilgueros, que es un mirador natural desde donde se puede contemplar el nacimiento de la cordillera de la Sierra Madre Oriental.
Cuatro kilómetros al noroeste se encuentra el pintoresco pueblecito de Xicolapa, célebre por el santuario del Señor de Xicolapa y su producción de excelentes vinos caseros. Al otro lado de la barranca se encuentra San Miguel Tenango, un pueblo cuyas mujeres lucen en las fiestas un atuendo que se ha vuelto típico de toda región.
En el Gran Museo Comunitario Regional Licenciad Luciano Márquez se muestra parte de la historia prehispánica en Zacatlán, así también tiene algunas muestras de los antecedentes industriales de la zona, así como muestras artesanales. Este museo se encuentra ubicado dentro de las instalaciones de la Casa de la Cultura. Plaza de Santa Cecilia S/N, Colonia Centro. Zacatlán, Puebla.
El Reloj Floral con sus carátulas, cada una de 5 metros de diámetro, tiene una característica que lo hace ser el primero y hasta ahora el único reloj de su género en todo el mundo, pues cuenta con nueve melodías para alegrar el cotidiano.
Se localiza a una altitud de 2.010 msnm, colinda con los municipios de Chignahuapán, Aquixtla, Tetela de Ocampo, Cuautempan, Tepetzintla, Ahuacatlán, Chiconcuautla, Ahuazotepec y Huauchinango. Es una excelente región productora de manzanas, maíz, frijol (judía), cebada, habas, papas (patatas), aguacates y ciruelas. Cuenta, además, con ganadería bovina y ovina. No se sabe con precisión cuándo se fundó la ciudad, pero en ella se encuentra una de las pocas basílicas edificadas en México y cuya portada data del año 1564
Su clima es templado, sin embargo a lo largo de su extensión se presentan las siguientes variantes:
• Clima templado subhúmedo, con lluvias en verano, temperatura media anual entre 12 y 18ºC; se presenta al extremo suroeste y extremo sureste.
• Clima templado húmedo, con abundantes lluvias en verano; temperatura media anual entre 12 y 18ºC, precipitación del mes más seco menor de 40 milímetros, es el clima predominante, se presenta en una franja latitudinal que cruza el municipio por el centro.
• Clima templado húmedo, con lluvias todo el año, temperatura media anual entre 12 y 18ºC. Precipitación del mes más seco, mayor de 40 milímetros por ciento de lluvia invernal con respecto a la anual es menor de 18. Se presenta en el norte del municipio.
• Clima semicálido subhúmedo con lluvias todo el año temperatura media anual mayor de 18ºC precipitación del mes mas seco mayor de 40 milímetros; por ciento de lluvia invernal con respecto a la media anual menor de 18º. Se identifica en una área muy reducida del extremo norte.
Las únicas veces que ha nevado en Zacatlán fue el 12 de enero de 1967 cuando nevó moderadamente y el 3 de enero de 2008 cuando nevó ligeramente en los alrededores de Zacatlán.
En el territorio de Zacatlán se pueden onservar los ríos Hueyapan, Cedazo, Maquixtla, Tepexco, la Ferrería, Tlayaquia y Atlixcala, se originan en las estibaciones orientales del altiplano y corren paralelos de oeste a este, para unirse al Laxaxalpan en el Río Cananutla.
En Zacatlán pueden encontrarse tlacoyos o tlatloyos, variante del tlacoyo de fríjol o haba de otras regiones, pero con un singular sabor que le da el alberjón o el chicharrón seco; frijoles negros son imprescindibles en las mesas de la región. Se consumen además chile con huevo, barbacoa, chicharrón prensado, chuletas de carnero, mixiotes de borrego, pollo o conejo, tostadas y chalupas. Su tradicional pan de queso o requesón, es muy reconocido en el estado de Puebla, habiendo varias casas dedicadas a este arte tan singular, como Panadería "Pimentel", Panadería "La Fama de Zacatlán" o la Panificadora "La Nacional" además de otras como Panadería "Palafox" ubicada en un lugar algo escondido, allá por el rumbo del Panteón y no debemos omitir a la "Panadería Vázquez" que sigue conservando la tradición y el sabor que han caracterizado al típico pan de Zacatlán.
Entre las bebidas características se encuentra la sidra, una bebida alcohólica de baja graduación (4~8º) fabricada con el zumo fermentado de la manzana. También se producen vinos de fruta como manzana, membrillo, huiquiño y durazno.
En la celebración del día de muertos es común la elaboración del típico mole poblano con carne de guajolote (también llamado pavo), recordando que este animal es originario de Mesoamérica y Bernal Díaz del Castillo relata que por ahí del siglo XVI los aztecas ya consumían el pavo a la llegada de los españoles.
Las artesanías de la región, reflejan el arraigo de la historia, tradicional y cultural, motivos de orgullo de nuestro pueblo. Las manos indígenas y mestizas elaboran vestidos blusas y sus bordados, cintillas, sarapes, gabanes de lana tejidos en telares de cintura, morrales, bordados, huipiles, chitos, aretes y collares de cuentas. También moldean utensilios de barro y piedra así como objetos de ixtle (extraído del maguey).
En cuanto a la talaberia encontramos; cinturones, sombreros, montaduras y arreos, amen de artesanías, tallada en madera y actualmente en aluminio.
En la localidad existen diversas industrias, entre las que destacan la dedicada a la elaboración de sidra de buena calidad y la Fábrica de Relojes Monumentales "Centenario" , que desde 1918 ha construido más de 2,600 relojes, muchos de los cuales pueden admirarse en otros lugares del país y de Europa. Además es de gran admiración mencionar a la famosa fábrica "Armas Trejo", primera fábrica de pistolas tipo ráfaga en México de 1956 hasta 1971, año en que fue cerrada por decreto presidencial durante la guerra sucia en México.
http://www.relojesolvera.com.mx/CGI-BIN/zacatlan/default.asp
Zacatlan ya es Pueblo Magico
PUEBLA. Con un espectáculo de naves tipo PC7 y F5 de la Fuerza Aérea Mexicana, un vistoso vuelo de globos aerostáticos y un desfile ecuestre, Zacatlán celebró su nombramiento como Pueblo Mágico.
La secretaria federal de Turismo, Gloria Guevara Manzo, acudió al municipio poblano —enclavado en la Sierra Norte— para entregar el documento que avala a la comunidad como la número 39 en adquirir la categoría.
Expresó que el exclusivo título de Pueblo Mágico reconoce no sólo la riqueza natural, arquitectónica, cultural y gastronómica de Zacatlán, sino también establece un nuevo desafío para conservar esta belleza.
Aseguró que los pueblos mágicos de todo el país inmediatamente son atractivos turísticos que captan hasta 10 mil visitantes cada fin de semana.
Por ello, exhortó a los habitantes a mostrar calidez, preservar las virtudes del municipio y promocionarlo.
“Van a tener una serie de beneficios, por ejemplo promoción: van a ser incluidos en la guía de México Desconocido”, expresó.
Agregó que Zacatlán será difundido a través de cadenas de televisión nacionales e internacionales, entre ellas Discovery Channel. Además, prometió inversiones para infraestructura, siempre y cuando la ciudadanía cumpla con sus tareas de corresponsabilidad.
Recordó que la categoría de Pueblo Mágico “no es para siempre”, por lo que dependerá de autoridades y ciudadanos preservar el título.
El mandatario Rafael Moreno Valle Rosas sostuvo que el turismo es la clave del desarrollo social.
Consideró que Zacatlán incrementará su capacidad hotelera 60%. Asimismo, el mandatario estimó que en los próximos tres años la derrama económica por el rubro turístico supere los 110 millones de pesos
acatlán es un municipio pintoresco localizado al norte del estado mexicano del estado de Puebla. Es famoso por ser uno de los principales centros productores de manzana en el país, razón por la cuál se le conoce también como Zacatlán de las Manzanas.
Su nombre proviene del náhuatl zácatl = paja o zacate, -tlan = sufijo de lugar. Por lo tanto, Zacatlán significa Lugar donde abunda el zacate.
Un Pueblo Mágico es el reflejo de México, de lo que nos ha hecho, de lo que somos, y debemos sentirnos orgullosos. Es su gente, un pueblo que a través del tiempo y ante la modernidad, ha sabido conservar, valorar y defender, su herencia históric
Zacatlán cuenta con inmuebles que tienen un valor cultural e histórico, como: el Palacio Municipal: edificio del siglo XVIII Edificio de estilo neoclásico. En este lugar se encuentran los claustros que propiamente es el convento que sirvió a los franciscanos, para difundir desde este lugar; el Ex-Convento Franciscano: la construcción de este templo se inició en 1562, segundo de estilo basílico en el estado de Puebla, considerándose como joya arquitectónica colonial, el Reloj Floral con sus carátulas, cada una de 5m de diámetro, característica que lo hace ser el primero y hasta ahora el único reloj de su género en todo el mundo, pues tiene nueve melodías para alegrar el ambiente cotidiano, alternando las canciones durante las diferentes estaciones del año; la 1ª Fábrica de Relojes Monumentales en América Latina "RELOJES CENTENARIO" y su MUSEO DE RELOJERÍA. Aquí se exhiben diferentes tipos de relojes, desarrollados a lo largo de la historia. Este museo es único a nivel Latinoamericano; la Iglesia del señor de Jicolapa, templo donde se venera al Señor de Jicolapa; la Barranca de los Jilgueros, mirador donde se podrá disfrutar de la majestuosidad de la barranca y la cascada de las tres Marías, además de ser un lugar de visita obligada para los turistas. En ella se puede descender como una experiencia de aventura y de conciencia ecológica.
Otros de sus atractivos son: la Cascada de San Pedro Atmatla, con una caída de 20 m aproximadamente a un costado de esta se localizan las ruinas de lo que seria en el siglo XVI el primer templo católico de Zacatlan; el Salto de Quetzalapa es una caída espectacular de cerca de 200m de altura enclavada en la barranca; el Valle de romaricos espinosa luna Encimadas es lugar donde se funden los mejores paisajes en un interminable contraste de llanura con cerros y planicies, cañadas y esculturas pétreas que esperan ser descubiertas por la imaginación de nuestros turistas. Actualmente cuenta con una gran infraestructura para que el turista disfrute la estancia y viva una aventura en el valle, ya que el clima típico de neblina hace vivir un momento mágico junto a las caprochosas formas rocosas del lugar